Походные кухни

Походная кухня - это складной стол, у которого есть полка под плиту и экран от ветра, а под столешницей закрытое место для продуктов и посуды. Её берут в кемпинг с машины и на дачу. Пригодится складная кухня для кемпинга и на длинных выездах, где готовить приходится каждый день.

Как выбрать туристическую кухню

Начните с каркаса. Алюминиевая трубка не ржавеет от росы и весит почти втрое меньше стальной. У столешницы смотрите покрытие и паспортную нагрузку: первое должно отмываться от жира, вторая говорит, встанет ли на стол полная кастрюля.

Ширина и высота в разложенном виде решают, удобно ли резать стоя: за низким столом горбишься, на узком не помещаются плита и доска. Экран за плитой нужен металлический и съёмный, иначе на ветру горелка греет воздух, а не воду. Отделение для продуктов лучше с сетчатой стенкой, чтобы содержимое проветривалось.

И последнее - сложенный размер и вес. Раскладная кухня должна вставать в багажник вертикально у стенки, а вес вы почувствуете по дороге от машины. Подробный разбор походной кухни для кемпинга лежит в блоге.

Как устроена кухня Crusoe Camp

Каркас у походной складной кухни Crusoe Camp - анодированная алюминиевая трубка 19 мм. Столешниц две, материал фибролит; большой рабочий стол покрыт алюминием и легко моется, нагрузка на стол до 30 кг. Разложенная кемпинговая кухня: 139 см в ширину, 46 см в глубину, 80 см в высоту, тумба 68 см. Металлический защитный экран за плитой снимается.

Под рабочей поверхностью полки для продуктов и утвари, закрытые чехлом из полиэстера 300 D: передняя стенка сетчатая, вход застёгивается на молнию. Снаружи дополнительный карман. В сложенном виде это плоский блок 50х12х80 см весом 9,4 кг в чехле для перевозки.

Какую плиту поставить

Полка кухни рассчитана на настольную газовую плиту с баллоном в стороне от горелки. Большой компании подойдёт двухконфорочная Следопыт MaximuM: две горелки по 2,5 кВт на 8-12 человек, расход 155 г/ч, корпус 625x280x115 мм, вес 2,4 кг. Работает от бытового баллона через переходник или от двух цанговых баллонов по 220 г, по одному на горелку, и два блюда готовятся сразу.

Семье хватит одноконфорочной Следопыт Ultra: горелка с керамической поверхностью на 2,3 кВт, на 6-8 человек, расход 168 г/ч, размер 335х260х88 мм, вес 1,7 кг. Переходник на бытовой баллон в комплекте, сам баллон - нет. У обеих есть пьезорозжиг и нагрузка до 15 кг. Как выбрать туристическую газовую плиту и готовить на ней на морозе, разобрано в отдельной статье.

С чем брать походную кухню

Кухня закрывает готовку, а есть за ней неудобно: столешница занята плитой и доской. Поэтому в пару к ней берут складной стол и кемпинговые стулья по числу едоков. Кастрюли и сковороды под плиту смотрите в разделе туристической посуды.

Вопросы и ответы: складные кухни